Före

Nocellaraoliver 45

Padrones med rökt salt 65

Gambas 159
vannameiräkor · vitlök · chili · vitt vin · vitlöksbröd

Råbiff 159
schalottenlök · gruyere · jordärtskockschips · cornichons · dijonnaise

Gnocchetti 145
kantarell · ostronskivling · pancetta · chili

Ost och Charkbricka 189
utvalda ostar och charkuterier

Varmrätter

Torskrygg 295
rotselleripuré · karljohansvamp · sidfläsk · picklad morot · pernod

Lamm 295
västerbottenkrokett · kantarell · portvinsås · timjan

Smashburgare 195
pepperjackost · kanderat bacon · silverlök · Juniskärsmajo · pommes frites · chipotlemajo

Hang on Burger 195
väddö cheddar · karamelliserad lök · lökring · majo · pommes frites · tryffelaioli

Papardelle 195
ostronskivling · kantarell · tryffel · grädde
- lägg till oxfilé 139

Caesarsallad 195
kycklingfilé · romansallad · parmesan · baconströssel, cocktailtomater · levainbröd

Barnmeny

Pannkaka, sylt och grädde 85

100 gram smashburgare, ost, ketchup, pommes frites 95

Kycklingfilé, pommes frites, bearnaise 159

Oxfilé, pommes frites, bearnaise 179

Dessert

Limoncello Tiramisu 135

Hjortronpannacotta 135

Chokladtryffel 20

Röd Pizza

Tomatsåsbas

Högön – mozzarella, basilika 149

Skigan – svartrökt skinka, champinjon, mozzarella 169

Killingskär – prosciutto, mozzarella, ruccola, pinjenötter 189

Bodviken – salami spianata calabra, mozzarella, chiliolja 189

Björnen – oxfilé, oliver, lök, parmesan 195

Slätberget – nduja, salsiccia, silverlök, chiliolja 195

Vit Pizza

Färskostbas

Ytterklösa – kantarell, souvas, västerbotten, lingon 189

Ållerviken – chèvre, honung, chiliflakes, pinjenötter 179

Innerklösa – tryffelsalami, pecorino, tryffelkräm, pinjenötter 225

Barnpizza

Lillrukan – tomatsås, mozzarella 89

Fåret – tomatsås, skinka, mozzarella, ananas 89

Skrubben – tomatsås, skinka, mozzarella 89

Dipsås

Vitlök 15
Chilimajo 15
Tryffelmajo 15


Alla pizzor kan tillagas med glutenfri botten
*OBS, bakad i samma ugn

Glutenfri botten 25 kr